Duerma en una yurta mongola en una isla mágica en el río glaciar más grande de Islandia

Aug 11, 2023

Sumérgete en la naturaleza en un retiro aislado en una isla donde no escuchas nada excepto el viento que sopla a través de la hierba. Foto/ Hákon Kjalar Hjördísarson

Hákon Kjalar Hjördísarson decidió hacer un cambio en su vida y regresar a un lugar de recuerdos de infancia encantados, una pequeña isla llamada Traustholtshólmi en el río Þjórsá en el sur de Islandia. Ahora, ofrece tours a la isla con pernoctación en una yurta mongola y una deliciosa cena con salmón incluida.

“Pasé los veranos de mi infancia en la isla, y la magia del lugar es algo a lo que quería volver”, explica Hákon. La isla es una isla estrecha y cubierta de hierba que mide 23 hectáreas y se tarda unos 45 minutos en recorrerla.

Dormir en una yurta mongola podría ser posiblemente lo más romántico que harás en tu vida. Foto/ Hákon Kjalar Hjördísarson

“La idea de volver a vivir aquí me vino hace mucho tiempo, he estado corriendo por esa hierba alta de la isla desde que era niño. Me encanta el lugar. La hermana de mi abuela y su esposo compraron la isla en 1943 y construyeron una casa en él. No tuvieron hijos, así que mi madre lo heredó, quien luego me lo pasó a mí ".

Hákon Kjalar Hjördísarson, anfitrión de uno de los viajes más mágicos que puedes hacer en Islandia este verano. Foto/ Hákon Kjalar Hjördísarson

Hákon pasó años en el extranjero, en Noruega, donde trabajó como carpintero. "No tuve muchas oportunidades de pasar tiempo en la isla, y eso es lo que realmente quería hacer. Así que tuve la idea de crear algún tipo de negocio en la isla para poder vivir allí. Viendo como también es mi hogar, no es como si fuera a construir un hotel allí solo para sacar provecho. Quería hacer algo con cuidado, con unos pocos huéspedes a la vez, haciendo las cosas que disfruto hacer. Quería crear un concepto que fue toda esta experiencia genial, algo por lo que yo mismo iría".

El concepto único de Hákon de turismo sostenible y respetuoso con el medio ambiente en esta pequeña isla especial le valió un premio a la mejor presentación en la StartUp in Tourism de Islandia el año pasado en Reykjavik. El verano pasado trajo a los primeros turistas a la isla para hacer excursiones de un día para pescar salmones en el río. Sin embargo, este verano, a partir de junio, ofrece un viaje que incluye comidas y pernoctación en una yurta mongola.

La casa de Hákon en la isla Traustholtshólmi, una pequeña isla en medio del río Þjórsá. Foto/ Hákon Kjalar Hjördísarson

Explica que la isla tiene una historia bastante asombrosa. "Los arqueólogos creen que es la ubicación de uno de los primeros asentamientos en Islandia. Se han realizado algunas excavaciones y habrá muchas más excavaciones en el futuro cercano. Habría sido una ubicación increíble para una granja, se puede ver a lo lejos en todo direcciones, y la tierra es abundante.El río es rico en salmón y hay patos eider que anidan aquí, por lo que el plumón fue recogido de los nidos en armonía con la población de aves que en cambio recibió protección de las aves rapaces de los granjeros.Hasta el siglo XVII siglo siempre fue una de las granjas más grandes de Islandia. Pero después de la inundación de un río glacial en 1676, se transformó repentinamente en una isla".

La tía abuela de Hákon y su marido que compraron la isla en 1942, aunque esta foto está tomada dos décadas después. Crédito de la foto/ Hákon Kjalar Hjördísarson

Hákon explica que ha puesto redes para el salmón y recogido edredón en la isla desde que era un niño pequeño. "Solo hay una casa en la isla y es mi hogar. La he estado renovando durante un par de años y no la alquilo a los turistas. Necesito mi pequeño espacio personal allí. Tengo esta yurta mongola, que es una carpa grande y hermosa, de un amigo mío que me la cambió por mi camioneta. Así que esa fue una opción de alojamiento para invitados que se me ocurrió por casualidad. Me pareció que la idea era tan buena que ahora Pedí tres yurtas más de Mongolia que llegarán a finales de este mes. En el futuro, puede que construya una segunda casa en la isla y mi sueño es hacer una residencia de artistas allí. Ya sabes, para devolver algo. Obtener ingresos. del turismo y ponerlo hacia el arte".

Dentro de la yurta mongola en la isla, donde los invitados pasan la noche. Foto/ Hákon Kjalar Hjördísarson

A Hákon le tomó un tiempo descubrir qué iba a ofrecer a los turistas que visitaban la isla. "El año pasado solo podía ofrecer excursiones de un día porque no tenía alojamiento. Este año tengo las yurtas para que los huéspedes puedan pasar la noche. Así que finalmente decidí ofrecer a mis huéspedes una experiencia personal, básicamente para experimentar mi vida en la isla. ."

La experiencia de Traustholtshólmi comienza cuando Hákon, acompañado por su perro pastor Skuggi, recoge a los huéspedes en la orilla del río y los transporta a la isla en su Zodiac, un viaje que dura solo unos minutos. "Luego llevo al grupo a las tiendas de campaña, o lo que yo llamo el sitio Glamping, les muestro los alrededores y los ayudo a instalarse en sus yurtas. Después de aproximadamente una hora, los llevo a revisar las redes en busca de salmón para tomar en el pesca del día. Me gusta involucrar a la gente en eso, e incluso en pelar y filetear el salmón si quieren. La gente está tan acostumbrada a que su carne sea envasada al vacío y etiquetada en el supermercado. En la isla, todo es recto de la naturaleza, directamente de la fuente".

Después de pescar el salmón, Hjördísarson prepara lo que será el primer plato de la noche, sashimi de salmón que se come en una roca justo en la orilla del río. "Solo corto el salmón en dados y le agrego un poco de sal y limón. Es increíblemente delicioso y, por supuesto, tan fresco como se puede conseguir. Y descubro que comer alimentos al aire libre en la naturaleza de alguna manera hace que sepa aún mejor".

Lo siguiente en la agenda del tour es un paseo por la isla donde Hjördísarson les cuenta a los invitados sobre su historia que se extiende desde los primeros pobladores de Islandia en el siglo IX. Luego enciende una fogata y prepara brasas de madera para la barbacoa. Recolecta ingredientes de temporada, como papas nuevas del jardín y hierbas frescas que incluyen tomillo silvestre, angélica y acedera, y recoge ruibarbo para el postre.

"La cena es un simple emal islandés de salmón asado a la parrilla con hierbas frescas, papas nuevas y mantequilla islandesa. El postre es pastel de ruibarbo con crema. Comida básica de granja, y es maravilloso. No soy un chef capacitado, pero con estos tipo de ingredientes con los que no puedes equivocarte".

Este es el baño de invitados en la isla con el hermoso paisaje que se avecina detrás. Foto/ Hákon Kjalar Hjördísarson

Los invitados comparten historias junto al fuego, disfrutan de una copa de vino o una cerveza y luego salen a caminar para disfrutar de la magnífica puesta de sol o simplemente escuchar el silencio que es un mero susurro del viento en la hierba o el susurro del río. Para el alojamiento, hay tres yurtas privadas disponibles y en cada una pueden dormir dos adultos y dos niños. Las yurtas están completamente equipadas con edredones de plumas y ofrecen una experiencia inusual, con impresionantes vistas al río y al glaciar Eyjafjallajökull. "Cuando las noches comienzan a oscurecerse nuevamente, en otoño, las auroras boreales a menudo aparecen sobre Traustholtshólmi y son simplemente fascinantes debido a la ausencia de luz artificial. Los invitados pueden ver las luces mientras su reflejo baila en el río".

El desayuno en la isla es otra experiencia con salmón, pero esta vez se trata de salmón ahumado o curado sobre pan plano islandés y yogur, acompañado de té o café calientes.

Hákon recogiendo hierbas frescas para la cena. Foto/ Hákon Kjalar Hjördísarson

Hákon tiene que transportar agua potable desde la orilla pero, por lo demás, utiliza el agua del río para lavar y preparar té. Su objetivo es poder traer turistas a la isla seis meses al año, desde mayo hasta octubre, cuando el clima empeora. También en la agenda hay retiros de yoga ocasionales en la isla donde los huéspedes tienen un programa de clases de yoga, una cabaña de sudor de nativos americanos, baños en el río y meditación.

Durante los meses de invierno, cuando no hay turismo en su isla, Hákon se dirige a costas más cálidas. Es dueño de un velero amarrado en Granada en el Caribe y navega por los mares del sur. "Tengo mucha suerte de vivir mi sueño, una vida bastante nómada y llena de aventuras".

Recogida de salmones de las redes al atardecer. Foto/ Hákon Kjalar Hjördísarson

Pero, ¿alguna vez se ha quedado atrapado en la isla debido al clima? "No, el clima siempre es bueno aquí en la isla", responde y se ríe. "Sí, me he quedado atascado por el mal tiempo. Pero eso no es malo, ¿sabes?" ¿Y nunca da miedo? Él ríe. "Bueno, solo muy de vez en cuando cuando estás solo, cuando el viento aúlla y el perro comienza a ladrar sin razón. Pero luego me encierro y veo algo bueno en Netflix. Si hay fantasmas aquí, solo son buen ánimo".

Hákon ya está aceptando reservas para la temporada de verano. Para obtener más información, visite su página web Traustholtshólmi AQUÍ.

Salmón fresco listo para ser asado en un fuego abierto. Foto/ Hákon Kjalar Hjördísarson

Zodiac de Hákon amarrado en la isla. Foto/ Hákon Kjalar Hjördísarson

La desembocadura del caudaloso río Þjórsá, cerca de donde se encuentra la isla. Rax / Ragnar Axelsson

Aquí puedes ver un mapa de la isla, situada en el río Þjórsá en el sur de Islandia. Foto/ mapa.es